- Ингредиенты (на 4 порции):Рис Ак Турпак: 1 стакан
- Сельдерей (стебли): 3–4 штуки, нарезанные тонкими ломтиками
- Яблоки (зелёные или кисло-сладкие): 2 штуки, нарезанные кубиками
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
- Сметана или греческий йогурт: 3 столовые ложки
- Соль, чёрный перец: по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп): для подачи
Советы:
- Чтобы салат стал более сытным, добавьте горсть измельчённых грецких орехов.
- Лимонный сок можно заменить апельсиновым для более сладкого оттенка.
- Если хотите более плотную текстуру, используйте чуть меньше сметаны и добавьте ложку оливкового масла.
- Подготовка: 10 минут
- Варка риса: 12 минут
- Сборка салата: 5 минут
- Общее время: около 30 минут.
Инструкции:Сварите рис:
- Промойте рис до прозрачности воды.
- Отварите в подсоленной воде до готовности (10–12 минут).
- Откиньте на дуршлаг и охладите.
- Нарежьте сельдерей ломтиками.
- Яблоки нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- В большой миске соедините рис, сельдерей и яблоки.
- Добавьте сметану, посолите и поперчите.
- Тщательно перемешайте.
- Разложите салат по тарелкам и украсьте свежей зеленью.
- Салат можно подавать охлаждённым или комнатной температуры.
- 30 минут
- 4 персоны
ЖЧК «Ак-Турпак Групп»
Кыргызская Республика 720201
Баткен область, Кадамжай район,
Мин-Чынар айыл., Усубалиева 77
ИНН: 02911202110079
ОКПО: 31288199
Кыргызская Республика 720201
Баткен область, Кадамжай район,
Мин-Чынар айыл., Усубалиева 77
ИНН: 02911202110079
ОКПО: 31288199
ОсОО «Ак-Турпак Групп» работает в сфере переработки и реализации сельхозпродукции, обеспечивая клиентов продукцией стабильного качества по выгодным ценам. Вся продукция производится на современном оборудовании, с соблюдением всех технических условий и санитарных норм, что обеспечивает стабильно высокое качество, подтвержденное сертификатами соответствия, соответствующее Государственным и Межгосударственным Стандартам.
