Салат с рисом, копченой рыбой и яйцом
- Ингредиенты (на 4 порции):Рис Ак Турпак: 1 стакан
- Копченая рыба (горбуша, скумбрия или форель): 200–250 г, очищенная от костей и кожи
- Яйца: 3–4 штуки, сваренные вкрутую и нарезанные кубиками
- Лук-шалот или зелёный лук: 2–3 стебля, мелко нарезанные
- Сметана, майонез или греческий йогурт: 2–3 столовые ложки (по вкусу)
- Соль, чёрный перец: по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка): для подачи
Советы:
Время приготовления:
Приятного аппетита!
- Чтобы салат получился менее калорийным, используйте нежирный йогурт вместо майонеза.
- Для лёгкой кислинки можно добавить несколько капель лимонного сока.
- Если хотите добавить хрустящей текстуры, посыпьте салат горстью поджаренных орехов или семян.
Время приготовления:
- Подготовка: 10 минут
- Варка риса и яиц: 10–12 минут
- Сборка салата: 5 минут
- Общее время: около 30 минут.
Приятного аппетита!
Инструкции:Сварите рис:
- Промойте рис под холодной водой до прозрачности.
- Отварите в подсоленной воде до готовности (около 10–12 минут), слейте воду и охладите.
- Очистите копченую рыбу от костей и кожи, разберите на небольшие кусочки.
- Сварите яйца вкрутую (9–10 минут), остудите, очистите и нарежьте кубиками.
- В большой миске соедините остывший рис, кусочки копченой рыбы, яйца и нарезанный лук.
- Добавьте сметану, майонез или йогурт, посолите и поперчите по вкусу.
- Аккуратно перемешайте.
- Выложите салат в красивую сервировочную тарелку, украсьте свежей зеленью.
- Подавайте охлаждённым.
- 30 минут
- 4 персоны
ЖЧК «Ак-Турпак Групп»
Кыргызская Республика 720201
Баткен область, Кадамжай район,
Мин-Чынар айыл., Усубалиева 77
ИНН: 02911202110079
ОКПО: 31288199
Кыргызская Республика 720201
Баткен область, Кадамжай район,
Мин-Чынар айыл., Усубалиева 77
ИНН: 02911202110079
ОКПО: 31288199
ОсОО «Ак-Турпак Групп» работает в сфере переработки и реализации сельхозпродукции, обеспечивая клиентов продукцией стабильного качества по выгодным ценам. Вся продукция производится на современном оборудовании, с соблюдением всех технических условий и санитарных норм, что обеспечивает стабильно высокое качество, подтвержденное сертификатами соответствия, соответствующее Государственным и Межгосударственным Стандартам.
