САЛАТ ИЗ РИСА С КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:
- 1 стакан риса Ак Турпак
- 200-300 г очищенных креветок (свежих или замороженных)
- 1 свежий огурец, нарезанный кубиками
- 1 авокадо, нарезанный кубиками (по желанию)
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного кубиками
- 1/2 стакана консервированной кукурузы, осушенной
- Сок половины лимона
- Листья салата или руккола для украшения
- Свежий укроп или петрушка, мелко нарезанные
- Соль и черный перец по вкусу
- Оливковое масло или греческий йогурт для заправки (по желанию)
Советы:
- Добавьте немного лимонной цедры для усиления свежести и аромата.
- Салат можно подавать охлажденным — оставьте его в холодильнике на 20-30 минут перед подачей для более насыщенного вкуса.
Инструкции:
- Приготовьте рис: Промойте рис под холодной водой, затем отварите его в подсоленной воде до готовности (примерно 15-20 минут). Остудите рис до комнатной температуры.
- Приготовьте креветки:
- Если креветки сырые, отварите их в подсоленной воде с добавлением лимонного сока (около 2-3 минут после закипания). Затем слейте воду и дайте креветкам остыть.
- Если креветки замороженные и уже отваренные, просто разморозьте их и промойте под холодной водой.
- Подготовьте овощи: Нарежьте огурец, авокадо и болгарский перец кубиками. Осушите консервированную кукурузу.
- Смешайте ингредиенты: В большой миске соедините рис, креветки, огурец, авокадо, болгарский перец и кукурузу. Добавьте свежую зелень (укроп или петрушку).
- Заправка: Сбрызните салат лимонным соком и добавьте оливковое масло (или греческий йогурт для более кремовой текстуры). Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Подача: Выложите салат на листья салата или рукколу для дополнительной свежести и украшения.
- 45 минут
- 2 персоны
ЖЧК «Ак-Турпак Групп»
Кыргызская Республика 720201
Баткен область, Кадамжай район,
Мин-Чынар айыл., Усубалиева 77
ИНН: 02911202110079
ОКПО: 31288199
Кыргызская Республика 720201
Баткен область, Кадамжай район,
Мин-Чынар айыл., Усубалиева 77
ИНН: 02911202110079
ОКПО: 31288199
ОсОО «Ак-Турпак Групп» работает в сфере переработки и реализации сельхозпродукции, обеспечивая клиентов продукцией стабильного качества по выгодным ценам. Вся продукция производится на современном оборудовании, с соблюдением всех технических условий и санитарных норм, что обеспечивает стабильно высокое качество, подтвержденное сертификатами соответствия, соответствующее Государственным и Межгосударственным Стандартам.
